Высококачественный магния сульфат 7-водный - незаменимая минеральная добавка для активации и питания ржаных заквасок, жидких дрожжей и улучшения процессов брожения в хлебопечении и виноделии.
Продукт соответствует пищевым стандартам качества, не содержит вредных примесей
Стимулирует рост полезных бактерий и дрожжей, ускоряет процессы брожения
Способствует получению более пышного, ароматного хлеба с улучшенной структурой мякиша
500 г продукта хватает на длительное использование при небольшом расходе
Натуральная минеральная соль без синтетических добавок
Магний является важным микроэлементом для жизнедеятельности дрожжевых культур и молочнокислых бактерий. Участвует в ферментативных процессах, способствует:
- Активному размножению полезной микрофлоры
- Интенсификации процессов брожения
- Улучшению вкусовых качеств готового продукта
💡 Совет эксперта: Начинайте с минимальных дозировок и постепенно увеличивайте количество до достижения желаемого результата
| GTIN | 4680014361104 |
| ВЭД | 3003900000 |
| Бренд | Ветторг |
| Страна | Россия |
| Рецептурный препарат | Нет |
Магния сульфат 7-водный чистый от Ветторг - высококачественная пищевая добавка для профессионального приготовления ржаных заквасок и жидких дрожжей. Упаковка 500 грамм.
Магния сульфат 7-водный (магнезия) - это минеральная соль высокой степени очистки, специально предназначенная для улучшения процессов брожения в хлебопекарной промышленности и домашнем хлебопечении.
✅ Активизирует работу дрожжей - стимулирует процессы брожения
✅ Улучшает качество заквасок - делает их более стабильными и активными
✅ Повышает пышность выпечки - способствует лучшему подъему теста
✅ Стабилизирует pH - создает оптимальные условия для развития полезной микрофлоры
✅ Продлевает срок хранения - поддерживает жизнеспособность заквасок
For ржаных заквасок:
- Добавлять 0,1-0,2% от массы муки (1-2 грамма на 1 кг муки)
- Растворить в небольшом количестве теплой воды перед добавлением
Для жидких дрожжей:
- 0,05-0,1% от общей массы (0,5-1 грамм на 1 кг основы)
- Тщательно перемешать до полного растворения
⚠️ Не превышать рекомендованную дозировку
⚠️ Использовать только в растворенном виде
⚠️ Добавлять на этапе приготовления закваски/дрожжей
⚠️ Хранить в сухом прохладном месте
Магния сульфат 7-водный (MgSO₄·7H₂O) - 100%
- Чистота: не менее 99,5%
- Соответствует требованиям ГОСТ
- Пищевая квалификация
❌ Индивидуальная непереносимость компонентов
❌ Не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения
❌ Превышение дозировки может привести к нарушению вкуса готового продукта
⚠️ Хранение: в плотно закрытой упаковке, при температуре не выше +25°C, влажности не более 60%
⚠️ Срок годности: 3 года с даты изготовления
⚠️ Беречь от детей и домашних животных
⚠️ Использовать только по назначению - как пищевую добавку
Купить магния сульфат Ветторг для ваших кулинарных потребностей - значит выбрать качество и надежность в приготовлении идеальных заквасок и дрожжевых основ.
Продукция сертифицирована и соответствует всем требованиям безопасности пищевых добавок.
Средняя оценка: 0 из 5 на основе 0 отзывов